jueves, 2 de julio de 2009

Práctica Ingenio Azucarero Providencia




La ultima visita se realizo el día jueves a partir de las dos de la tarde en la Planta de Procesamiento Providencia en el cual inicialmente, en la dirección del Profesional en Salud Ocupacional de la Empresa José Castillón, se identifico lo concerniente a el sistema de seguridad industrial, con el que cuenta actualmente la empresa que implementa rigurosas medidas de control para los visitantes de tal forma que se evite en un alto porcentaje cualquier riesgo que se pueda presentar en el recorrido.
El recorrido por la fabrica fue muy de gran interés para todos ya que permitió identificar los procesos que permiten obtener los variados productos que actualmente caracterizan a uno de los mejores ingenios de Suramérica como son diferentes tipos de azúcar, el alcohol carburante y productos orgánicos con el azúcar con un ciclo productivo libre de químicos y el compost generado en base a los subproductos obtenidos de los procesos primarios de la fabrica.
La fabrica cuenta con una planta de potabilización modular y el tratamiento de aguas residuales que le permiten mejorar las condiciones del agua de consumo interno en el proceso productivo y como complemento cumplir la normatividad que como generadora de vertimientos exige la Corporación Autónoma del Valle del Cauca CVC para su proceso de certificación en la norma ISO 14000 en Gestión Ambiental.
Por ultimo el grupo visito el área de compostaje con la colaboración del Técnico operario Víctor Manuel Soto que explico cada uno de los procesos que permiten la bioindustrialización de los residuos sólidos generados en la empresa como son la cachaza de la caña que es recuperada después de la extracción de la pulpa.

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